蛋價瘋長的原因

點擊數:   發布時間:2012-9-18

  近日來,我國國內的部分地區的雞蛋的批發價在2.1~2.8元/斤,零售價格在2.2~3.0元/斤。多數地區可以盈利0.1元/斤,還有的地區可以盈利至0.3~0.5元/斤。究竟是什么原因使國內部分地區的雞蛋價格有如此漲勢?分析其原因主要有兩點:1.部分地區的雞蛋的供求的形勢所決定的;2.雞蛋在從一個地區運到另一個地區中間運輸費用的影響。下面讓我們為您細細道來其中的奧秘。

  第一,前一階段的蛋雞的淘汰率很高,致使目前的整體的存欄量水平下降。雞蛋的價格若勢之前到價格瘋長之前已經持續了9個月之久,蛋雞的存欄量水平下降;其中也包含一些季節的因素,高溫也是蛋雞存欄量減少的一個因素。那么持續低迷的蛋雞存欄量便使雞蛋的供應有所偏緊,供求關系有所變化。

  第二,養殖戶的心態也是值得重視的,雖然目前的雞蛋的價格上漲之勢愈演愈厲,但是由于前階段的蛋雞養殖的若勢使養殖戶不敢輕舉妄動。部分的養殖戶認為市場還有待觀察1~2周的時間,才能決定是否繼續補欄。養殖戶的謹慎是導致補欄積極性不高的直接的原因,從而導致了雞蛋的供應量一直很有限。價格上漲也是必然。

  第三,由于國慶節和中秋節的臨近,月餅商對雞蛋的采購量有很大的增加。節日的來臨使雞蛋的消費量有所提高,加之雞蛋的供應量很有限,抬高了雞蛋的價格。

  綜上所述,影響雞蛋的價格上漲有很多的因素,其中養殖戶的心態是一個很重要的因素。后勢如何上演,還有待大家繼續關注。

蛋價

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