雞飼料加工方法匯總

點擊數:   發布時間:2012-4-16

1.青綠飼料的加工        (1)切碎法:切碎法是青綠飼料最簡單的加工方法,常用于農戶少量養雞。青綠飼料切碎后,有利于雞吞咽和消化。

        (2)干燥法:干燥的牧草及樹葉經粉碎加工后,可供作配合雞飼糧的原料,以補充飼糧中的粗纖維、維生素等營養。

         青綠飼料收割期分別為:禾本科由抽穗至開花,豆科從初花至盛花,樹葉類在秋季。其干燥方法可分為自然干燥和人工干燥。

         自然干燥是將收割后的牧草在原地暴曬5—7小時,當水分含量降至30%一40%時,再移至避光處風干,待水分降至16%一17%時,就可以上垛或打包貯存備用。堆放時,在堆垛中間要留有通氣孔。我國北方地區,干草含水量可在17%限度內貯存,南方地區應不超過14%。樹葉類青綠飼料的自然干燥,應放在通風好的地方陰干,要經常翻動,防止發熱和日曬,以免影響產品質量。待含水量降到12%以下時,即可進行粉碎。粉碎后最好用尼龍袋或塑料袋密封包裝貯藏。

     人工干燥的方法有高溫干燥法和低溫干燥法兩種。高溫干燥法在800一1100℃下經過3—5秒鐘,使青綠飼料的含水量由60%一85%降至10%一12%;低溫干燥法以45—50℃,經數小時使青綠飼料干燥。

     青綠飼料的人工干燥,可以保證青綠飼料隨時收割、隨時干燥、隨時加工成草粉,可減少霉爛,制成優質的干草或干草粉,能保存青綠飼料養分的90%一95%。而自然干燥只能保持育綠飼料養分的40%,且胡蘿卜素損失殆盡。但人工干燥工藝要求高,技術性強,且需一定的機械設備及費用等。

     2.能量飼料的加工

       能量飼料的營養價值和消化率一般都比較高,但是能量飼料籽實的種皮、殼、內部淀粉粒的結構等,都能影響其消化吸收,所以能量飼料也需經過一定的加工,以便充分發揮其營養物質的作用。常用的方法是粉碎,但粉碎不能太細,一般加工成直徑2—3毫米的小顆粒為宜。

       能量飼料粉碎后,與外界接觸面積增大,容易吸潮和氧化,尤其是含脂肪較多的飼料,容易變質發苦,不宜長久保存。因此,能量飼料一次粉碎數量不宜太多。

    3.蛋白質飼料的加工

     (1)大豆餅、花生餅、菜籽餅、棉籽餅的加工:這類餅的加工方法有壓榨法、頂榨浸提法和直接浸提法3種。壓榨法是將大豆、花生、菜籽、棉籽經過凈化處理、壓碎、蒸炒、壓榨等過程,使殘油含量降低到6%一7%,再將餅磨碎,以備飼用。頂榨浸提法是把凈化處理的大豆、花生、菜籽、棉籽先壓榨加工,取出70%一80%的油脂,再用乙烷有機溶劑浸提余下的油脂,可浸提出90%以上的油脂。直接浸提法是將大豆、花生、菜籽、棉籽經壓碎,蒸炒,壓榨加工,取出部分的油脂,再用有機溶劑洗滌殘余的油脂,餅粕供飼用。

     頂榨浸提法和直接浸提法的餅粕合油率低,一般在1%左右。

     (2)棉籽餅去毒法:農村中小型雞場可采用硫酸亞鐵石灰水浸泡法,其步驟如下:首先,根據棉籽餅(粕)中游離棉酚含量(預先測定),按游離棉酚與扶元素1:1的重量比加入硫酸亞鐵粉末混勻。然后,用新配制的0.5%一1%石灰水上清液(100千克水加0.5千克生石灰粉)浸泡已加鐵劑的棉籽餅2—4小時(餅與水重量比為1:(5—7))。最后,將濕的己浸泡過的棉籽餅一起拌入其他飼料,以濕料狀喂雞或曬干供配合飼料用。經去毒后的棉籽餅配料時用量也不應超過20%。

     (3)菜籽餅去毒法:主要有土埋法和硫酸亞鐵法。土埋法是挖1立方米容積的坑(地勢要求干燥、向陽),鋪上草席,把粉碎的菜籽餅加水(餅水比為1:1)浸泡后裝入坑內,兩個月后即可飼用。硫酸亞鐵法是按粉碎餅重的1%稱取硫酸亞鐵,加水拌入菜籽餅中,然后在100℃下蒸30分鐘,再放至鼓風干燥箱內烘干或曬干后飼用。

     (4)魚粉的加工:魚粉加工有干法、濕法、土法3種。干法生產的過程是原料經過蒸干、壓榨、粉碎、成品包裝。濕法生產的過程是原料經過蒸煮、壓榨、于燥、粉碎包裝。干、濕法生產的色粉質量好,適用于大規模生產,但投資費用大。

     土法生產有曬干法、烘干法、水煮法3種。曬干法的過程是原料經鹽漬、曬干、磨粉。生產的是咸魚粉,未經高溫消毒,不衛生。含鹽量一般在25%左右。烘干法的過程是原料經烘干、磨碎而成。原料里可不加鹽,成品魚粉含鹽量較低,質量比前一種略好。水煮法的過程是原料經水煮、曬干或烘干、磨粉。此法因原料經過高溫消毒,質量較好。

雞飼料

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